Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Cada 6 de enero se celebra en México el Día de Reyes, una fecha muy importante dentro de las tradiciones culturales y familiares del país.
En esta celebración, la Rosca de Reyes es el elemento principal y representa un momento de convivencia y unión.
La rosca es un pan dulce en forma ovalada o circular, decorado con frutas cristalizadas de colores, las cuales simbolizan las joyas de las coronas de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltasar, su forma representa el amor eterno y la unión, ya que no tiene principio ni fin.
Dentro de la rosca se colocan uno o varios muñequitos que representan al Niño Jesús, el cual simboliza cuando María y José lo escondieron para protegerlo del rey Herodes.
A la persona que le toca el muñeco, según la tradición, se compromete a invitar tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.
Esta tradición llegó a México durante la época colonial y, con el paso del tiempo, se adaptó a la cultura mexicana, convirtiéndose en una celebración muy esperada por niños y adultos.
Además de disfrutar del pan, muchas familias acompañan la rosca con chocolate caliente o café, fortaleciendo así la convivencia familiar.
La Rosca de Reyes no solo es una costumbre gastronómica, sino también una forma de preservar la historia, la cultura y los valores de compartir y convivir en la sociedad mexicana.
