Por: Eder Aupart.
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El titular del Centro Regional de Desarrollo Educativo (CREDE) en Victoria, Juan Vital Román Martínez, destacó los avances en la implementación del programa de alimentos saludables en planteles educativos.
Román Martínez aseguró que el programa de alimentación saludable ha funcionado adecuadamente y que las escuelas ya se están adecuando para cumplir con lo estipulado por la ley, especialmente de cara al próximo ciclo escolar.
“Las escuelas van muy bien en ese tema”, afirmó. En relación con las cooperativas escolares, mencionó que no tiene conocimiento de cierres recientes, aunque reconoció que algunas se han transformado para dejar de vender comida chatarra.
También indicó que se están ajustando los menús tanto en tiendas escolares como en cooperativas para ofrecer una mejor alimentación, lo cual beneficiará también a los docentes que consumen alimentos en estos espacios.
Román Martínez consideró que esta estrategia representa una medida efectiva de prevención en salud.
“Creo que es una buena iniciativa que el gobierno federal implementó y fortaleció, porque de alguna manera ya estaba y ahora se ha puesto en marcha con buenos resultados”, expresó.
Respecto a la participación de padres de familia, reconoció que se trata de un tema cultural.
“Es una labor de educación también para los papás. Si ellos están conscientes, el niño no comprará comida chatarra, y además son ellos quienes controlan el dinero que llevan los hijos”, añadió.
Sobre el próximo periodo vacacional, el funcionario exhortó a que los estudiantes disfruten del descanso, pero también mantengan hábitos de lectura.
“Es importante que lean. Somos un país que necesita fomentar más la lectura”, señaló, e hizo un llamado a los alumnos a repasar contenidos, especialmente en las materias de matemáticas y comprensión lectora, consideradas áreas con oportunidad de mejora.
